にんにく粒の皮をむくのが面倒な方におすすめ！ペースト400g（小さじ約80杯）
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天然アミノ酸がすばやく体内に吸収！にんにくパワーをすぐに実感！
スーパー醗酵黒にんにくはここが違います！
●すばやく体内に吸収されるL-天然アミノ酸含有。 ●18種類のアミノ酸をバランスよく含有！ ●ビタミンB2、B6、鉄、カルシウム、カリウム、マグネシウム、亜鉛などのミネラルも含有。 ●完全無添加で高品質！良質の生にんにくをそのまま醗酵・熟成。 ●食感はドライプルーンのような食感。甘くておいしい！
にんにく豆知識♪抗酸化パワーが生にんにくの約10倍！
生にんにくを食べると元気になることは昔から良く知られていますね。 その生にんにくを醗酵させたものが黒にんにくです。 生にんにくのニオイの元の成分であるアリシンは、醗酵することで活性酸素を除去するといわれているS-アリルシステインという成分に変わります。 醗酵することで、その成分は生にんにくの約3倍に増加。さらに美肌効果といわれるポリフェノールの成分も約5倍になり、生にんにくの約10倍の抗酸化力を持つ強力な抗酸化食品に変わります。
